前 言
2019年年底，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》的通知，決定在全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，督促種植養(yǎng)殖生產(chǎn)者落實主體責任、提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識，探索構建以合格證管理為核心的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管新模式，形成自律國律相結合的農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理新格局。
在當前新冠疫情防控期間，很多地區(qū)都在積極推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，鼓勵蔬菜、水果、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等“菜籃子”產(chǎn)品隨車附帶合格證上市，特別是供應湖北等重點地區(qū)的“菜籃子”產(chǎn)品，需隨車附帶農(nóng)產(chǎn)品來源地出具的合格證。可以說，作為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷的信息載體，合格證正在為保障“菜籃子”產(chǎn)品質量安全發(fā)揮積極作用。
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證可以手寫，可以印刷，也可以機打，在信息技術高速發(fā)展的今天，電子化可以有效解決紙質化重復填寫、效率低、難保存、信息分散、無法統(tǒng)計等諸多問題。因此，我公司要為大家推薦一種以農(nóng)產(chǎn)品檢測+合格證打印機為主體的信息化管理解決方案，幫助您了解信息化在合格證開具、留存、出具、查驗、追溯、監(jiān)管和檢測等方面的創(chuàng)新應用，有條件的地區(qū)，可以參考類似方式，積極推進合格證信息化管理。
一步開具合格證
為有效支撐合格證制度全國試行，積極引導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者能夠正確、真實、高效的開具合格證，廈門市藤蔓生物科技有限公司針對《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》及時開發(fā)了便攜式農(nóng)產(chǎn)品合格證檢測打印一體機。目前該產(chǎn)品已在多個省市縣應用，為落實該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者主體責任，提升農(nóng)產(chǎn)品質量安全治理能力發(fā)揮了重要作用。
《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》規(guī)定了全國統(tǒng)一的合格證基本樣式和內容，允許各地根據(jù)實際自定大小尺寸、紙張、顏色，設計不同樣式，根據(jù)需要附加追溯碼、檢測報告、產(chǎn)品品牌、認證標識等其他增值信息。
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證既是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，也是生產(chǎn)者的“承諾書”，更是農(nóng)產(chǎn)品質量安全的“新名片”。合格證上注明了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者簽名、開具日期等詳實的農(nóng)產(chǎn)品“身份”信息。最特別的是，在合格證的最醒目位置印有生產(chǎn)主體承諾內容：“我承諾對產(chǎn)品質量安全以及合格證真實性負責：不使用禁限用農(nóng)藥獸藥；不使用非法添加物；遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定；銷售的食用農(nóng)畜產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國家標準?！?/span>
《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》要求合格證一式兩聯(lián)，一聯(lián)出具給交易對象，一聯(lián)留存一年備查。倘若農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者都開具紙質合格證，成本較高且不易保存，合格證智能機支持生成附加二維碼的電子合格證，永久留存在服務器上以及生產(chǎn)者的檢測APP內。在產(chǎn)地收購環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者可向下游經(jīng)銷商出具電子合格證，通過掃碼完成索證索票和二次打證，自動建立主體追溯鏈條；在入市環(huán)節(jié)，集中交易市場開辦者也只需掃碼即可完成入市查驗，省去抽檢環(huán)節(jié)，讓合格證產(chǎn)品快速進入市場銷售；在接受政府監(jiān)管時，生產(chǎn)者也可向監(jiān)管者出具電子合格證，監(jiān)管者掃碼檢查合格證開具的規(guī)范性和真實性。
食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品質量安全關系到老百姓的民生大計！生產(chǎn)者是農(nóng)產(chǎn)品質量安全保障的第一責任人。要確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全，根本措施還是要讓生產(chǎn)者主動擔起責任，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源頭自我把關。
為了更好的保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全，政府鼓勵有條件的主體附帶電子合格證、追溯二維碼等，通過農(nóng)產(chǎn)品溯源體系為農(nóng)產(chǎn)品建立可視化產(chǎn)品檔案，向消費者充分展示農(nóng)產(chǎn)品安全與品質相關信息，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的雙向可追溯。
根據(jù)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》要求，食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是以農(nóng)產(chǎn)品包裝或運輸車輛或收購批次為開具單元，實行一車一證或一批一證，可以說，合格證本質上就是追溯的一種形式，是一種可追溯憑證。合格證檢測打印一體機可配備“手機app”，幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在移動端快速記錄關鍵控制節(jié)點下的生產(chǎn)過程信息和投入品使用信息，維護品牌宣傳信息，并在合格證上附加追溯二維碼，實現(xiàn)合格證和追溯憑證的雙證合一，增加品牌含金量，同時也幫助監(jiān)管部門通過合格證追溯機制完善“發(fā)生-鎖定-查處”鏈條。
食用農(nóng)產(chǎn)品合格證解決方案
藤蔓生物專注于智慧農(nóng)業(yè)追溯大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擁有豐富務實的項目經(jīng)驗，我公司開發(fā)的農(nóng)業(yè)追溯系統(tǒng)可用于對轄區(qū)內農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到深加工出廠加工過程全程追溯，及通過系統(tǒng)進行轄區(qū)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析。
1、硬件解決方案
序號
儀器名稱
優(yōu)勢參數(shù)
備注
1.
12/24通道農(nóng)殘檢測儀+合格證打印機+二維碼網(wǎng)絡平臺
? 儀器檢測完成自動打印農(nóng)產(chǎn)品合格證；也可手機無線藍牙連接合格證打印機；
? 7寸屏，安卓系統(tǒng)、無線功能，可遠程推送升級更新軟件，內置熱敏打印機；
? 每個通道內置6種波長光源，自帶恒溫功能，具有自動檢測功能，12/24個通道可同時檢測；
? 檢測項目：可檢測農(nóng)藥殘留、食品添加劑、非法添加劑、有毒有害物質、重金屬、水質、土肥、保化等大類等200余種檢測項目按需選擇。
農(nóng)殘、
多功能、食品添加劑、重金屬等
2.
二合一食品安全檢測儀+合格證打印機+二維碼網(wǎng)絡平臺
? 10.1寸屏，安卓系統(tǒng)、無線功能，可遠程推送升級更新軟件，內置熱敏打印機，帶鍵盤，可插鼠標，數(shù)據(jù)可追溯上傳；
? 分光部分：每個通道內置6種波長光源，自帶恒溫功能，具有自動檢測功能，24個通道可同時檢測；
? 金標部分：檢測界面顯示卡片截圖以及CT線圖譜，并顯示CT數(shù)值；
? 分光部分檢測項目：可檢測農(nóng)藥殘留、食品添加劑、非法添加劑、有毒有害物質、重金屬、水質、土肥、?；却箢惖?00余種檢測項目按需選擇。
? 金標部分檢測項目：農(nóng)殘類、真菌毒素類、瘦肉精類、獸藥抗生素類、藥物?；?、重金屬類、食品添加劑類、動物疫病類等300余種檢測項目按需選擇。
農(nóng)殘、獸殘、水產(chǎn)等
3.
全自動農(nóng)藥殘留檢測儀+合格證打印機+二維碼網(wǎng)絡平臺
? 7寸屏，屏幕儀器一體機設計，安卓系統(tǒng)、具有無線wifi功能，實時上傳；
? 酶試劑、顯色劑、底物采用機械臂自動化添加，無需人工操作；
? 儀器自帶37℃恒溫系統(tǒng)；
? 農(nóng)藥殘留樣品庫內置≥17大類農(nóng)產(chǎn)品，≥240種常見水果、蔬菜樣品名稱；
? 可遠程推送升級更新軟件，內置熱敏打印機；
? 數(shù)據(jù)可追溯上傳。
農(nóng)殘
4.
金標讀數(shù)儀+合格證打印機+二維碼網(wǎng)絡平臺
? 7寸屏，安卓系統(tǒng)、WIFI無線功能，可遠程推送升級更新軟件，內置熱敏打印機；
? 檢測界面顯示卡片截圖以及CT線圖譜，并顯示CT數(shù)值；內置操作視頻二維碼和說明書；
? 檢測數(shù)據(jù)可統(tǒng)計分析，可數(shù)據(jù)上傳，數(shù)據(jù)可追溯；
? 內置國家相關信息查詢模塊：食品法規(guī)、食品標準、食品生產(chǎn)依據(jù)、食品標準解讀視頻、國家抽檢細則、檢測指標方法等；
? 檢測項目：農(nóng)殘類、非洲豬瘟、真菌毒素類、瘦肉精類、獸藥抗生素類、藥物保化類、重金屬類、食品添加劑類、動物疫病類等300余種檢測項目按需選擇。
獸殘
水產(chǎn)
5.
華為手機+app+合格證打印機+二維碼網(wǎng)絡平臺
承諾合格
6.
農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管追溯平臺+追溯一體屏
平臺主要以電腦客戶端網(wǎng)站建設、手機客戶端App專用軟件的配套形式相輔相成。App專用軟件安裝在各級檢測單位相關工作人員的手機（或平板）上，軟件內的信息與電腦端網(wǎng)站同步并實時更新。電腦端可實現(xiàn)對各模塊內容的發(fā)布、新建、修改、刪除、瀏覽、數(shù)據(jù)分析和權限管理；手機端主要實現(xiàn)對各模塊信息的瀏覽、查詢和統(tǒng)計。電腦端和手機端登錄賬號及密碼同步使用。
平臺
